Formules cocktail

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Découvrez nos formules cocktail

Découvrez notre formule cocktail  nº1

PIÈCES FROIDES

Pressé de riz au sésame / avocat / granny smith
Mini club sandwich crabe / raifort / citron
Choux craquelin / cream-cheese / cajun
Batbout concombre / menthe / cumin
Escabeche de poireaux mimosa / huile de truffe / ciboulette

PIÈCES CHAUDES

Brochettes de volaille au curry
Gambas au chorizo
Samoussa de boeuf au gingembre

PIÈCES SUCRÉES

Riz au lait caramel beurre salé
Choux craquelin vanille
Tartelette poire confite
Crumble aux amandes et crème kalamansi

18€ttc/pers

Commande minimum de 10 pers

Découvrez notre formule cocktail  nº2

PIÈCES FROIDES

Betterave et saumon confit / mousse savora
Bruchetta de carpaccio de boeuf / basilic
Rémoulade de volaille / pomme verte / graines de moutarde
Pressé de riz au sésame / avocat / granny smith
Mini club sandwich crabe / raifort / citron
Choux craquelin / cream-cheese / cajun
Batbout concombre / menthe / cumin
Escabeche de poireaux mimosa / huile de truffe / ciboulette

PIÈCES CHAUDES

Croquette de brandade / sauce tartare
Raviole aux champignons
Brochettes de volaille au curry
Gambas au chorizo
Samoussa de boeuf au gingembre

PIÈCES SUCRÉES

Mousse chocolat / nougatine noisettes
Panna cotta vanille-passion
Riz au lait caramel beurre salé
Choux craquelin vanille
Tartelette poire confite
Crumble aux amandes et crème kalamansi

24.90€ttc/pers

Commande minimum de 10 pers